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单品通过真空冷却机快速降温成本核算释疑


来源:www.chinahuansu.com | 时间:2017-12-26 11:00:32 | 加入收藏

单品通过真空冷却机快速降温成本核算释疑

针对真空冷却机的计算公式,很多客户表示不可思议,价格不可能这么低,这里对计算方式做一个全方位阐述,因地域及温差原因,数据仅供参考。

真空冷却机设备运行条件:   

1。水:0。3m³/小时补给水,8~15°的冷源水要求流量大于等于20m³/h(外围用环速智能冷水机组供给)

2.电:380V 三项工业电

3。气:3公斤压力蒸汽


真空冷却机产品冷却计算公式:

单位水费x批次耗水量x批次冷却时间+单位电费x批次耗电量x批次冷却时间+单位蒸汽费用x批次蒸汽用量x批次冷却时间/2=批次冷却总费用

批次冷却总费用/批次冷却重量=每公斤产品冷却成本

(注:正常运转,通入蒸汽时间仅为整批次耗时的三分之一,这里按一半计算)


以ZKL-300S 真空冷却机,以肉类行业,卤肉制品为例

批次预冷时间18分钟,满载 300kg

当地水费4元/m³   电费 1.2元/kw/h  蒸汽 240元/m³

水用量:真空泵运行需补水,耗水量0.1-0.3m³/h

蒸汽用量:3公斤压力蒸汽,耗气量20~40kg/h

电用量:真空冷却机设备本体功率 2.75kw/h

             冷水机组:满载运行22。5kw/h;智能模式 2。4kw/h


冷水机组(智能模式),产品冷却费用

单位水费x批次耗水量x批次冷却时间+单位电费x批次耗电量x批次冷却时间+单位蒸汽费用x批次蒸汽用量x批次冷却时间/2=批次冷却总费用

4(元)x0.3(m³)x18(分钟)/60+1.2(元)x5.15(kw)x18(分钟)/60+240(元)/1000x40(kg)x18(分钟)/60/2=0.36(元)+1.854(元)+1.44(元)=3.654元

每公斤产品冷却成本 3。654/300=0。0121 约为0。02元


冷水机组(满载模式),产品冷却费用

单位水费x批次耗水量x批次冷却时间+单位电费x批次耗电量x批次冷却时间+单位蒸汽费用x批次蒸汽用量x批次冷却时间/2=批次冷却总费用

4(元)x0.3(m³)x18(分钟)/60+1.2(元)x25.25(kw)x18(分钟)/60+240(元)/1000x40(kg)x18(分钟)/60/2=0.36(元)+9.09(元)+1.44(元)=10.89元

每公斤产品冷却成本 10。89/300=0。0353  约为0。04元


智能冷水机组,在夏天室外温度高时满载运行,在春,秋,冬季时采用智能模式运行,根据南北地区,温差原因会有波动,每公斤卤肉冷却成本控制在0.02-0.04元

欢迎您根据自己产品进行估算,并诚邀现场考察,看实际的冷却效果,预约:13589229991,谢谢!


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